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豆瓣炸酱凉面的做法

时间:11-26 来源:常识知识 访问次数:19

豆瓣炸酱凉面的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.1炒锅烧热,放入适量的油,再放入猪肉末炒散,放入姜末和蒜末炒香,将猪肉末中的油炒出来

2.2红椒和黄瓜切丝,荆芥切成断备用

3.加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀

4.加入半碗水,搅匀后煮开,转小火熬至酱变浓稠,加入糖调味

5.面条放入开水中煮熟(无白心),捞出后放入凉水中,再捞出沥干水,放入碗中

6.将炸好的酱浇在煮好的面条上,撒上葱花,再配上黄瓜丝红椒丝、荆芥或者自己喜欢的蔬菜,拌匀即可

潜心的钻研才成就了豆瓣炸酱凉面,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

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