您现在的位置 : 首页 > 百科知识

拌莜面的做法

时间:11-26 来源:百科知识 访问次数:46

吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关拌莜面的做法。

1.先把干面用热水泡上

2.1葱切圈,蒜切片,姜切丝。干辣椒掰成段儿,准备好花椒

3.2胡萝卜去皮擦成丝,黄瓜去皮切丝

4.1锅中倒油,小火爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒

5.2面泡至无硬芯的时候捞出,过凉水,控干水分

6.直到锅中的材料略微变焦但却未糊之前将其捞出丢掉,只剩油在锅中

7.倒入胡萝卜丝翻炒至略微变软

8.将黄瓜丝和炒好的胡萝卜丝倒进盛面的盆中,再调入所有“调料”,拌匀就可以享用啦

要想做好拌莜面这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

标签 : 百科知识